ＮＡＫＡＭＵＲＡ ＧＥＮＥＲＡＬ ＳＴＯＲＥ
ライフアドアの中村太一です
」と紹介して頂き、さっそく行ってきました
「ＮＡＫＡＭＵＲＡ ＧＥＮＥＲＡＬ ＳＴＯＲＥ」さんです
どんなお店なんだろうと気になりながら行ってみると、そこは小さく可愛いお店
店内は古き良きアメリカという雰囲気でレトロな雑貨や本、お菓子作りの道具などがディスプレイされている、なんとも懐かしい感じが漂う素敵なお店でした
そう
こちらはアメリカンスタイルの焼き菓子屋さんなのです
こちらはアメリカンスタイルの焼き菓子屋さんなのです
昨年の１２月にオープンされた新しいお店で、店主の中村さんが一人で切り盛りされています
商品はメインのスコーンにマフィンやクッキー、ブラウニーなどなど色々あり、全部食べてみたいとつい欲が出てしまうほどどれも美味しそう
さて、まずはお客様から美味しいとお聞きしていたメインのスコーン
しかし、よく見るスコーンと違う感じ
店主の中村さんにお聞きしてみると、こちらのスコーンはアメリカンスコーンでクリームチーズが入っていて外はパリッと中はしっとりしているそうなんです
今まで食べていたパサパサっとしものはブリティッシュスコーンだったのです
中村さんは１２年ほどハワイに住んでおられ、オアフの人気店ＤＩＡＭＯＮＤ ＨＥＡＤ Ｍａｒｋｅｔ＆Ｇｒｉｌｌでお勤めされていたそうです
そのレシピを日本に持ち帰り、こちらのお店をオープンされました
販売されているブルーベリークリームチーズスコーンはオアフのお店で作られていたスコーンなのです
しばし中村さんの楽しいお話しを聞かせて頂き、ブルーベリークリームチーズスコーンはもちろん
マンゴーのスコーンとバナナのスコーン、さらにマフィンとクッキー、ブレットと沢山買っちゃいました
帰ってさっそく食べてみると、どれもすご～く美味しかったです
ブルーベリークリームチーズスコーンは、やや甘めの生地にクリームチーズの酸味とブルーベリーが合っていて初アメリカンスコーンに感動しました
皆様もぜひアメリカンスタイルの焼き菓子味わってみてください
中村さんブログへのご協力ありがとうございました
そして素敵なお店を教えて頂いたお客様に感謝でこざいます
ＮＡＫＡＭＵＲＡ ＧＥＮＥＲＡＬ ＳＴＯＲＥ
京都市中京区室町押小路西入ル蛸薬師町２９３―１
Ｔｅｌ ０９０―３６５２―０４５４
営業時間 １１：００～１８：００
定休日 日曜