ＣＬＡＭＰ ＣＯＦＦＥＥ ＳＡＲＡＳＡ
ライフアドアの中村太一です
この季節、朝の清々しさが気持ちよく、少し早起きして出掛けたくなりますね
そんな時はやはり喫茶でモーニング
朝のひと時をコーヒーを飲みながら過ごすという何か特別な感じが嬉しくなります
そこでお勧めモーニングをご紹介
ＣＬＡＭＰ ＣＯＦＦＥＥ ＳＡＲＡＳＡさんです
こちらは９月１４日にオープンされたばかりの新しいお店で、以前ブログにて紹介させて頂いたＣａｆｅサラサさんの新店舗なのです
カフェではなくサラサさん初の珈琲焙煎所で、コーヒーと焼き菓子が頂けるお店なんですよ
私も新店舗ができると噂を耳にして、どこにできるんだろう
外観から素敵な雰囲気なのですが、店内も本当にカッコ良く、私好みで興奮
でっかい焙煎機があり、ガレージの作業場のような男好みでヴィンテージ、ファクトリー的な感じがとにかくグッときました
居心地抜群です
店長の神原さんが内装も考えられたそうで、こだわりを感じさせられます
コーヒーが大好きなこだわり派の神原さんが焙煎されるコーヒーはもちろん美味しい訳で
エチオピアやコロンビア、ガテマラ、マンデリンなどの豆があり、焙煎された豆も販売されています
そして朝のひと時に美味しいコーヒーとトーストを食べてもらいたい
という神原さんの考えで、朝８時から営業されているんです
モーニングセットはコーヒーとトーストに数種類の自家製ジャムがあり、好きなジャムが選べ、そして自家製ピクルスもあり食べ放題
さらにゆで卵とヨーグルトも付いてるんです
これは嬉しいですね
さっそくアドアの一圓店長とモーニングに行ってきたのですが、大満足でした
モーニングセットはテイクアウトもできるそうです
その他、美味しい焼き菓子やサンドイッチが頂けますよ
ＣＬＡＭＰとは「つなぐ」「かすがい」という意があり、人と人、時の間をつなぐという神原さんの想い、そして覚えやすい名前にしたいと好きなクランプを店名にされたそうです
本当に素敵なお店なので、朝のモーニングにブレイクタイムにぜひお勧めです
ＣＬＡＭＰ ＣＯＦＦＥＥ ＳＡＲＡＳＡ
京都市中京区西ノ京職司町６７－３８ １Ｆ
Ｔｅｌ ０７５－８２２－９３９７
営業時間 ８：００～１９：００ 定休日 火曜日＆最終水曜日