インド食堂ＴＡＤＫＡ
ライフアドアの中村太一です
さて今回はアドアのカレー部山本に代わりまして、私がお勧めカレー屋さんをご紹介致します
以前からずっと行ってみたいと思っていたインド食堂ＴＡＤＫＡ（タルカ）さんです
こちらのタルカさんは、アドアの近くにあり、オープンされたころからお客様とよく話題になっていて、とても気になるカレー屋さんでした
先日、やっとタイミングが合い、初めてタルカさんに伺うことができたのです
店内は奥行きがあり、インドの雰囲気が漂う素敵な空間
タルカさんは日本人のご夫婦がされていて、ご主人はちょっとインド人っぽい感じ
ＢＧＭはもちろんインド音楽が流れていて、なんだか自分もインド人になったかのような錯覚になります
タルカさんは南インドの料理を中心に北のテイストも取り入れられているそうです
北と南でテイストが違うみたいですね
カレーの種類は豊富で、どれを頼もうか本当に悩んでしまうほどでしたが、今回はベジタブルカレーとパニールバターマサラを注文しました
ベジタブルカレーは色々な野菜をスパイスで炒め、カレーリーフやフェンネルなどの香りで南インドスタイルに仕上げられてあるそうで、コリアンダーの香りも効いていて好みのお味
バターマサラは、パニールという自家製カッテージチーズをバターやトマト、生クリームで仕上げられたマイルドなカレーで、少し甘く食べやすいお味
どちらも最高に美味しかったです
こちらではナンではなく、薄焼きの丸いロティというインドのパンを出されているのですが、カレーをつけて食べるとこれまたとても美味し～
今回は夜に食べに行ったのですが、ランチのセットメニューも良いそうなので次回はお昼時に行ってみたいと思います
本格南インドカレーが食べられるタルカさんお勧めです