TRANSIT 南インド・スリランカ スパイス香る楽園へ

ライフアドアの中村です。いつも楽しみにしている雑誌TRANSIT！

この春号もすごく気になる特集でした♪(´ε｀ )

今回はTRANSIT 南インド・スリランカ スパイス香る楽園へ！素晴らしい濃厚さ！！
スパイスの魅惑の香り漂う内容でありました(｀_´)ゞ

インドには行ってみたいと密かに思っているのですが^^;
南インドは言葉も食も信仰も北とは異なる文化圏らしいのです。

特に食文化やアーユルヴェーダといった暮らしに注目が集まるスリランカへとても行ってみたくなりました♪( ´θ｀)ノ

カレー部員の山本もスパイス特集に釘付けになっておりました^^;

伝統医学アーユルヴェーダの考えのなかで天然植物生まれのスパイスは体調のバランスを整える役割があり、古くからインドやスリランカの人びとにとって食卓に欠かせない調味料であり“薬”でもあったそうです！

スパイスと聞くと刺激的な感じを受けますが、古くからの知恵によって身体のことを考え料理に使われているスパイスのイメージが変わりますね^^

南インド・スリランカの魅力たっぷりのTRANSIT！！
両店共に置いておりますので是非ご覧ください♪( ´θ｀)ノ