花かごパン

ライフアドアの山本です

いつもお世話になっているご近所にお住まいのお客様Ｙ様が、先日ひょっこりお店にお顔を出して下さって、「これ朝に買って来たから、休憩にみんなで食べて～」と美味しい差し入れを下さいました

「花かごパン」さんの美味しいパン

「花かごパン」さんはアドアのご近所さんで、以前にブログで紹介させて頂いた「釜座マルシェ」出店されていたので、気になっていたパン屋さんでした

まだ行けてなかったので、とっても嬉しい

お店の場所は、新町六角を東に入った所にあり、赤い看板が目印の小さなお店です

ハード系のパンを中心に扱われていて、ネットで調べてみたところによると、店主の方は東京の恵比寿にある「タイユバン・ロブション」（現在「ジョエル・ロブション」）というフレンチレストランで経験を積み、フランスで修行をし、関西のレストランで働いた後に「花かごパン」さんをオープンされたのだそうです

経歴を聞いただけでも、なんか凄そう

釜座マルシェのチラシにも書いてあったのですが「お酒にあうパン」というような、何かと一緒に食べると美味しく味わえるパン作りをテーマにされているのだそうです

常喜の持っているカスクートは外はしっかり、中は柔らかく、優しい塩味のするパンが具材の味をいかしております

私の持っているデニッシュ生地のような平たいパンは、甘くてサックサク

どちらもパンも大変美味しくて、また食べたいなと思いました

ご近所のパン屋さんなので、今度買いに行ってみようと思います

他のも食べてみたい

Ｙ様、ありがとうございました

美味しいものを食べると元気が出ます

今年も残り僅かですが、パワフルに過ごしたいと思います