本格インド料理ＡＪＡＮＴＡ

ＬＩＦＥ ＡＤＯＲＥの勝手にカレー部の山本です

今年に入って初めての部活動です

前々回のティラガ、前回のラジュに引き続き、今回もインドの方が経営するインド料理店

『本格インド料理ＡＪＡＮＴＡ（アジャンタ）』

ボンベイ・デリースタイルのエスニックなインド料理で、ハーブとスパイス、他原料はインドからの直輸入だそうですしかも、なんとシェフはインドの５つ星ホテルで１５年以上経験をつんでいるそうです

今回、私が食べたのはアジャンタスペシャルランチ９８０円也

まずニンジンタマネギスープとサラダが出てきました

何とスープはポットとソーサで出てきました

おかわりＯＫみたいです

スープはスパイシー

サラダも何がか分かりませんがスパイシー

食が進みます

カレーが出てくる前にすでに代謝が良くなり汗が出てきていました

そして、カレーとナンです

カレーは野菜・チキン・ひよこ豆・キーマ・マトン等から選べ、私はバターチキンカレーをチョイス

ピリ辛だけど、まろやかなカレーでした

それにケバブ付き

ナンはバターの風味がとでも抜群でした

ナンとご飯もおかわり自由です

どれもスパイスが効いてて、かつ美味しい

また食べ過ぎちゃいました

帰りに店のカードを頂いたのですが、東鞍馬口にも店舗があるようです

そして、何がビックリって、マスターシェフのダルシャンさんの携帯番号がカードに書かれてる

何で

何はともあれ、インドの５つ星ホテルのシェフ（恐らくダルシャンさん）の料理が食べれますよ

今回も良かったです

もっともっとカレーを食べに行くぞー