本格インド料理AJANTA
LIFE ADOREの勝手にカレー部の山本です
今年に入って初めての部活動です
『本格インド料理AJANTA(アジャンタ)』
ボンベイ・デリースタイルのエスニックなインド料理で、ハーブとスパイス、他原料はインドからの直輸入だそうですしかも、なんとシェフはインドの5つ星ホテルで15年以上経験をつんでいるそうです
今回、私が食べたのはアジャンタスペシャルランチ980円也
まずニンジンタマネギスープとサラダが出てきました
何とスープはポットとソーサで出てきました
おかわりOKみたいです
スープはスパイシー
サラダも何がか分かりませんがスパイシー
食が進みます
カレーが出てくる前にすでに代謝が良くなり汗が出てきていました
そして、カレーとナンです
カレーは野菜・チキン・ひよこ豆・キーマ・マトン等から選べ、私はバターチキンカレーをチョイス
ピリ辛だけど、まろやかなカレーでした
それにケバブ付き
ナンはバターの風味がとでも抜群でした
ナンとご飯もおかわり自由です
どれもスパイスが効いてて、かつ美味しい
また食べ過ぎちゃいました
帰りに店のカードを頂いたのですが、東鞍馬口にも店舗があるようです
そして、何がビックリって、マスターシェフのダルシャンさんの携帯番号がカードに書かれてる
何で
何はともあれ、インドの5つ星ホテルのシェフ(恐らくダルシャンさん)の料理が食べれますよ
今回も良かったです
もっともっとカレーを食べに行くぞー