「申餅」と「しぼり豆丹波黒大寿」

先日お客様から素敵な差し入れを頂きました

京都下鴨にある和菓子屋さん、宝泉堂さんの「申餅」と「しぼり豆丹波黒大寿」です

 かわいいです。申餅は見た目もかわいくて、見ているだけでも楽しめます。食べてみると、もちもちしていて中には粒のまま小豆がつまっていて、とっても美味しかったです

申餅は、かつて葵祭の申の日に食べられていたお菓子らしく、なんと昨年１４０年ぶりに復元されたそうです

１４０年前の味を体験できるってすごいですよねー

当時の人たちが、食べていたもの、感じていたものに触れられるって、趣深いです

もうひとつ頂いたのが、「しぼり豆丹波黒大寿」です。

こちらは日本最高級の黒豆を使用しているらしく、今まで食べたことのないくらい美味でした。

先輩たちもみんな、思わずといった感じで『うまい！』ってつぶやかれてました

もうすぐ、葵祭りですね

皆様もぜひこの機会に、葵祭りで京都の歴史を感じつつ、１４０年前の歴史にも触れられてみてはいかがでしょうか

白石様、ありがとうございました