バンブルビー
LIFE ADOREのカレー部員山本恵子です
久々のカレー部の活動です
今回は兼ねてから部活参加を希望して下さっていたLIFEの宮川さんが初参戦
そして初のカレー部大阪進出です
以前、お客様のT様にオススメ頂いていたお店『バンブルビー』へ行って参りました
店内はBarのような内装で少し薄暗い照明、壁にはインドの神々のポスター
そしてスパイスの瓶がズラリ
異世界に来たようですお
店の中は溢れんばかりにスパイスの良い香りが充満していて、いっそう空腹感をかき立てられました
ここの店主の方は「スパイスの香りは揮発性だから…」と毎朝焙煎して仕込みをされているようで、1日5時間の営業が限界だそうです
スパイスに対する思い入れが素晴らしいです
待っていると次から次へとお客様が来て、あっと言う間に満席
生まれて初めてカレー屋さんで相席です
待ちに待ったカレー登場ー
私はキーマ三昧で、鴨・牛・マトンの三種類
宮川さんは三色カレーで、マトンキーマ・鶏・野菜の三種類
他にもキーマは猪や馬等の変わり種もありました
お味は、すごく煮込まれてて濃厚っていうかスパイスすごっ
辛っていうか胃がグツグツシュワシュワして来て、体内が大変な事になってる~という新感覚
スパイスの洗礼を受けたのであります
食後は、『私には高度なスパイスだった…』と思ったのですが、一夜明けると、あのスパイスを心のどこかで欲している私がいる
恐るべしスパイスの名人技
スパイス狂の方には是非挑戦してもらいたいものです