カレーのチャンピオン

ライフアドアのカレー部員、山本です

杉山店長が先日、レトルトカレーの専門店を紹介されていまいしたが、私も新たなレトルトカレーをゲットしました

お客様より、旦那様が「カレーのチャンピオンのレトルトにハマっている」とのお話をお伺いした直後に、なんとも運命的に偶然売っている所に遭遇しました

買うしか無いでしょう

なんと、このチャンピオンカレーは、以前にブログでご紹介した「ターバンカレー」を退社した方が創業主だとかで、金沢ではターバンと並び「チャンカレ」と呼ばれて親しまれて来たカレーだそうです

どうやら、金沢はカレー文化がアツいようですね

そんなチャンカレ、ルーがちょっとびっくりなぐらいトロ～ンとしていました

ターバン以上です

お味も特徴的で、濃厚

カレーの味の奥に独特なソースの味を感じました

これはハマるとずっと食べてしまう訳が分かります

ターバンカレーとはまた違った旨味がありました

そして同じように、ターバンから派生したお店が河原町三条にある「ゴーゴーカレー」なのだとか

今度はそちらも食べてみたいです

先日、実家に帰ったらカレーがあったので、久しぶりに頂きました

何とも言えない安心感

普通の市販のルーで作ってあるのですが、ジャガイモ・人参の他にトマト、ナスやピーマンまで年々具材が増えているような気もしますが、これが私のルーツなのだと確信しました

母のカレーに勝る物はありませんが、更なる美味しいカレーを追求して行こうと思います