おにかい
ＬＩＦＥ ＡＤＯＲＥ店長の一圓です
先日橘こと当店のＢＯＳＳと、ＬＩＦＥ店長の杉山先輩の三人で木屋町の「おにかい」という人気の居酒屋に行って来ました
店内入ると、とても元気なお兄さん達が凄くテキパキ働いておられました
実は、当店のお客様が昔バイトされていたという事で、「おにかいで接客の基本を学んだ」とおっしゃっていたそうです
実際皆さん凄く機転がきいて、サービス精神にあふれておられ、良い教育をされている事が伺えました
接客だけでなく、日曜の夜でしたが店内はお客様でほぼ常に満席状態
こちらのお店は契約農家さんの新鮮な京野菜が売りだそうで、色々と美味しそうなお野菜のメニューがお品書きに並びます
お刺身のサイドに味付けされたキャベツがあり、醤油を付けないで、キャベツとお刺身を一緒に頂くスタイル
勿論、希望すればお醤油は出して下さいます
丸ごと玉ねぎもすっごく甘くて、止まらない優しいお味
創作性を感じます
創作性を感じます
ジャガイモもフカフカで、アンチョビのソースがかかっていて美味しいく、コレはビールがすすみますよ
途中写真を撮り忘れていて、その都度橘に「写真は
」と教えて貰っていた始末
」と教えて貰っていた始末
価格も良心的で、若いお客様も多く感じました
担当させて頂いているお客様が、トウモロコシの天麩羅が美味しいと教えて下さったので頂いたのですが、サクッと感とコーンの甘みが美味しい～
お野菜に自信があるというだけあって、ヘルシーで美味しい時間が過ごせました
事前予約をお勧めします
夏バテ防止に新鮮なお野菜如何ですか
