LIFE /LIFE ADORE 2018忘年会

ライフアドアの山本です。

あっという間に今年もあと数日となりました。

今年も忘年会は少し早めに済ませました。

今年は、アドアの近くにある「とり粋」さんへお邪魔致しました。

LIFE / LIFE ADORE 2018忘年会です。

以前にも宮川さんがブログで紹介しておりましたが、こちらは山椒なべと鶏料理のお店です。

やっぱり寒い冬はピリリと辛い山椒のお鍋が最高ですよね！

お鍋の準備をして頂いている間に、アラカルトも数品頂きました。

ささみ串も鶏のタタキも鶏出汁のだし巻きも…全部美味しー！･:*+.\(( °ω° ))/.:+！

テンションが上がりました。

しかしもう一品、お客様から「絶対に食べて欲しい！」と教えて頂いていたものがありました。

それは前日予約メニューの「青鬼」というもの。

やって来ました青鬼！

鶏を一枚丸々山椒焼きしたものです。

これが外はカリッとしていて、中はとってもジューシーで、評判通りの絶品でした！！

隣に添えられた山椒や実山椒をプラスすると、更にスパイシーでこれがまた美味！！

お酒との相性も抜群です。

そしていよいよお鍋スタート〜♪

今日も野菜が盛り盛りです。

お店のお姉さんが鶏肉の説明をしながら入れて下さいます。

若鶏はジューシーでモチモしていて、ひねどりは少し歯ごたえがあり良いお出汁がでるのだそうです。

お鍋はお野菜もたっぷり摂れるから良いですよね。

外は雨降りで肌寒い日だったので、とっても温まりました。

美味しくってお箸が止まらない。

お鍋のお出汁にも勿論山椒は入っているのですが、物足りない方の為に…と追い山椒も出して下さいました。

この山椒が癖になるので、皆んな舌をピリピリさせながらもついつい追い山椒。

美味しくて身体も温まり、お酒も進んで話も盛り上がります。

守護霊の話とか…。

お腹も良い塩梅で、今宵の〆はお雑炊にして頂きました。

お腹いっぱいと言いつつ食べちゃう。

毎度恒例で賑やかに、今年の忘年会も楽しく美味しく過ごさせて頂きました。

最後は杉山店長のアツイ語りを聞きながら、夜は更けていくのでした。

今年も残すところあと僅か。

我々は31日までお店を開けて、皆様のご来店をお待ちしております。

楽しい年末年始をお過ごし下さい。