燻 Kemuri
こんにちはLIFE ADOREミヤケです。
先日友人オススメの燻 Kemuriさんに行ってきました。
照明少し暗めの落ち着いた町家でとても良い雰囲気です。
自家製の燻製料理がメインで、
私はとりあえず、たらこの燻製をリクエストしました！！
友人のオススメをチーズ、とろサーモン、イチジクなどなど、、。
燻製メインでいただくことなんてなかなかないので、
お造りを食べて釜飯で〆よう、釜飯大好きすぎて♡
おこげもうまうまで最高でした！！
最近では、キャンプなどで燻製を気軽にたのしめるようですね。
バーベキューは好きで、焼いたり蒸したり飯盒炊爨はしますが、機会があれば気になる食材を燻してみるのも楽しそうと思いました。
下のパンケーキも燻製だったような…気がします。
