THE NB BAKERY
LIFE ADOREのイチエンルミです
近所の可愛いパン屋さん『THE NB BAKERY』さんをご紹介します
六角通りを烏丸から東に入って六角堂を通り越し、しばらく進むと直ぐにコンテナーの前でそびえ立つ紳士がお出迎えしてくれます
鼻高々でなんだか誇らしげな紳士ですね~
紳士が手に持っているのは、パンの焼き上がり時間をお知らせするボードでした
こういうのを見ると、「よし、今度は焼きたてを買いに来よう~」と思いますね
中に入ると小さなお店ながらも、色んなパンが並んでいます
ベーグルやフランスパンや食パン等ナド
焼きたてのパンも丁度投入され、美味しそうな匂いが食欲をそそります
初めてお邪魔したので、キレイなお姉さんにお話をお伺いすると、元々三条木屋町のノースベリーというフレンチのお店からパン部門が独立したと、おっしゃっておられました
私はフレンチのお店の方にも行った事がないのですが、パン部門が独立できる位活気と人気があったのだろう
と思います
お姉さんはとても優しくユックリした時間の流れる方で、素敵な方でした
皆様もカットの帰りのお土産なんかに、いかがでしょうか
天然酵母の元気なパンに出会えますよ