トガリアミガサタケ

こんにちは、マッシュ大好き常喜です

友達が最近、きのこにはまっているらしく、『京都大学にきのこが生えているから、一緒に食べよー』という怪しいお誘いを受け、先日きのこ探索に行ってきましたー

探したのはこちらのきのこ

トガリアミガサタケというきのこです。

日本ではあんまり知られてないですが、なんと、このきのこ

ヨーロッパでは食用にされているらしく、きのこの中でも最高級に位置づけられているみたいです。

お値段、なんと１００グラムあたり２０００円

超高級です

そんなすごいきのこがあるなら

ということで、このきのこを探して見つけてそのまま調理して食べましたー

美味しかったです

バターと醤油で調理したのですが、程よい歯ごたえがあり、ご飯がとっても進みました

しかし、実はこのきのこ

毒を持っているので、しっかりと煮沸しないといけません。

毒は煮沸した湯気に含まれているので、それを吸い込まないように注意しないといけないです。

もし、トガリアミガサタケ食べたい人いたら気をつけてくださいー

なんか、アウトドアで遭難した時などに、きのこをとって食べれたらかっこいいなぁ、ってふと思いました

４月が旬なので、来年もまたトガリアミガサタケ狩りしたいです