フランツィスカーナー
LIFEの杉山です
前にもブログで箕浦ビールを紹介させていただいたのですが、今回も美味しいビールを見つけたのでご紹介させていただきたいと思います
フランツィスカーナーはドイツのミュンヘンで有名なビールブランドです
そのラベルには修道僧が描かれています
貴重な醸造技術がフランツィスカーナー修道院に結集し、700年以上を経た現在も受け継がれているそうです
かつてフランシスコ修道会で造られていましたが、シュパーテン社の保有者であったヨゼフ・ゼドルマイーが買収し、1922年、彼の息子らが正式にシュパーテン社と合併させ、シュパーテン・フランツィスカーナー醸造所となったとのことです
今回購入してみたのはヴァイスビア・ゴールドとヴァイスビア・ドゥンケルです
こちらの瓶は500mlと飲みごたえも十分
注いでみると…
写真左のゴールドは白濁していて独特のフルーティ感。
バナナのようなフレーヴァーがします
写真右のドゥンケルは同じく白濁していますが、ローストした小麦が香ばしくチョコレートのような風味がして柑橘類の酸味も感じられます
ともに風味豊かで美味しかったです
結構、普通に輸入酒屋さんで購入できるので、よろしければ試してみてください