山盛りの銀杏

いつもご来店下さる際に差し入れを持ってきて下さるご親切なお客様

お菓子であったり季節の果物であったりお花だったり絵を頂く事も…

いつも優しいお気遣いが本当にありがたいのですが、今回はなんと山盛りの銀杏

そうなんですお店の前のイチョウ並木はこの季節とってもキレイなんですが実は銀杏が沢山落ちているんですよね

その銀杏を拾ったものを分けて下さったのです

まだ実がついている状態のものを水につけて柔らかくし、中の実を取り出します

初めての試みでしたが食べるのを楽しみに山盛りの銀杏の実をむきむきしていると段々熱中してしまいました

つるりとむけるのが楽しいんですよ

こんな感じになりました

皆でミーティングしている時においしく頂きました

紙袋に入れて、レンジでチンするだけなんです

中からはポップコーンみたいにポンポンいう音が

取り出すと殻が割れていて、簡単に手でむけます。

中からはこんなキレイな緑色

ここに至るまではけっこう手間がかかりますが、こんなにキレイな中身に出会えるととっても嬉しくなりました

塩を軽くまぶして出来上がり

これだけで美味しいんです

皆であっという間においしく頂いちゃいました

秋の味覚、銀杏をおいしく頂きました

本当にいつもありがとうございます