チキンのソテー山椒風味
LIFEの杉山です![サボテン](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_svI4WXvYG9d1_gWkIhF4I4QQEAOZAoV5UBYv63d0GQ-Pgb3Sn_JDE-kKwF0YIE3fxtdFrfiInsAQonooMgTLMoVWhucp-jdxnXJabnKahB7g=s0-d)
寒い日々も今や懐かしく、最近めっきり暖かくなって...というか暑くなってきて、台所に立つ勇気が湧いてまいりました![ダンス](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uZxlvgiPUninaP0FGdF_z9dENjRzo7fbrr-nBPORUvhcST7w1bQqA5KZqwqoiVlZeUM-zlMs_Ol8ryEAgVdhNuO6sJgq4CqKhdbs0gB-_tERc=s0-d)
そんなわけで、家で料理をすることが少し多くなってきた今日この頃![八分音符](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u-rpNW1Odsj53jX0OV7BpmL-wmjoOzWpuNe40jkqhug_agBvcq6IPaq1nvSma3aaBA1vltI4dwUOrVLzlsXjbfdVasW4VmMkF93PunG1TXBA=s0-d)
チキンのソテー山椒風味を作ってみました![フライパン](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sRxTdJDETWs7StCS4uUqWC-37HQa48Yz3eV1PgSVVkX_hLuZoNHLhqt_Zh-o1gnnnm1-b4ItKjheGLstdxXl6QPzOumQeqwnWql6RdPTXC6D4=s0-d)
ネットのレシピを自分流にアレンジしてみよう
ってわけで、まずは下ごしらえ![人差し指サイン](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uc_55luismWVsaXZviczEHoaQPdBsh1LQxz4AWx6esZmBpIAeHje_GqdpyuLxLsMRCrcz5gtpTOLHIyHG1u59lAsCGLw-xZGLy-kyzWsoxoTo=s0-d)
鶏の胸肉に塩胡椒をして、ニンニクスライスと実山椒をのっけて、ラップでグルグルして、放置すること1時間ちょっと![時計](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_utUUhoKCUd8Jwqq4H4q7cfrGs8CHq0xVoXiEv5ob5uFpypFPckNPbfU3v0s0KWsd7GdVgiF0ZGuTX30ukX45rPWVxHwXXaHd1iGlHdRK1sqQ=s0-d)
香りが馴染んできたら焼きにかかります![炎](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uatduaT1GXwLj_TQBQfO60g5k6DPJETIDY_90XLzzgg7pKe_lSygxnMBJrm1P1cruaQMM1dv2S7EhMyJKiHlVUMifuVtXleQ1Wns8ukw0k3w=s0-d)
本当は2時間くらい置きたかったところを空腹に負けて、皮のほうから焼き始めます![ふっ](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tyHK1wEUUsRSY4Y0R98lcGxybdhYMPWL4dWJ3-29qNWH4X8Qa_ssfyqrew3qqCsDePyKL-kVfZ0sw1rBfzc2h9CIwUSsxWXHf-7M3J7PntXgk=s0-d)
焦げ目がついたら反対側も焼きます![うれしい顔](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ubMEQP_r0o1IO6tF26cKV92vxaSvjd_zINKcmo1gyWuDQACyQ5IA5UquzAWQ5GwaE0IvsLE2p-bXEbI3xdSIlqlwy54X12KLgAgzIzQOaRXvg=s0-d)
お次は用意しておいた調味料(酒、醤油、オリーブオイル、粉山椒を混ぜ合わせたもの)をジャジャーっと注ぎまして、煮立ったら弱火にします![にこにこ](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vO0jIZIl-Z1e1PfNQAq731nnskgRyKmS7gVNS1nUimg5ult7680_5OQEF1gzz4LuHpluUn8ltT4_Jv4QkxeZx-umrm7jd8dshh_yAcOr5xdxc=s0-d)
フタをして待つこと5~6分![おこった顔](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t42vercLndrkcew9dcqifnFXov5MCaFTrC8SaU4vGdv8kot3Q7CsHgDcoRiPMaf-cCFn4umnyxthVppwZ6DPPdbSt7NfY2O5KKtH3VMK-HByw=s0-d)
...完成![!!](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vLcvsY9eJfaKOncCH0BxGDNArXCK_Qqp7q_WNueqhRK8CJiWnj3gZhSN2DH8qnroNWgW0E8mA20XE6_kxbrpUVEKdY4_0JhR6s4fnhwGUQ8mg=s0-d)
![キャラ万歳](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tIM1uVXuyf5H0yBL_3A-cELgllxbQHyOlJECmbsxFGUE6D1cgVML3sO8S7OXXFV3p_ICUUaPFaCCRs_vjJ5KsidV-7CdB2DS-sZ6ggZO7QSA=s0-d)
そして食した感想。
うっ、うまい...
びっくりした。
今回は料理の神様が微笑みました![くす玉](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tXoQt8letZIJUvOWcEuzQCTpGcHgFyGBVUMrLXqpRic2vJKv_SbglyOVARC91D3arOFUYmrTDQchL0rgav9ue7VwHV6h9v6tWjDSmDwCNWvCs=s0-d)
いやー、お嫁さんいらないな~![チュー2](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vLGRrnI3iALXms7Loyl1DVXwPV743E53jqRYVCBpVHvfQ3inopxOG-w--WglCsuv_W0BJ-ioPQFU79peiho06rSf9n067Fj626h1ANk_gZUwg=s0-d)
ダメダメ、そんなこと言ってるとまたお母さんに怒られます![四つ葉](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_usWLoyN8VU1ogHM9TsS5id2HkVVPzU-fTZyOOEUoRzmBmU_6qKSvaBJZ31wUclJkZ7i1RGP9zO1PTi_Lyh4tTRtQeqC05Av2gpwXUeQbwBng=s0-d)