タベルナエバルイルコンタディーノ
LIFE ADORE店長RUMIです
小さなお店もチョコチョコ増えてきて、行ってみたいお店も沢山あります
そんな中、ずっと気になっていたイタリアンのお店「タベルナエバルイルコンタディーノ」さんに行って来ました
あのね、、、率直にと~~っても美味しかったです
カウンターのみの小さなお店なのですが、アットホームな雰囲気でとっても素敵なお店です
ご夫婦でされていて、ご主人の出身が熊野という事で、使用されているカウンターの大きな無垢の一枚板も熊野杉なんですって
黒板に書かれた当日の創作イタリアンのメニューもあり、食材も熊野直送の鮮魚は色々なお料理方法で出して下さいます
本当に、絶妙な塩加減や素材の鮮度ありきでレアに調理された物など…
思い出したらまた行きたいなぁ
この日は夜に伺ったのですが、ランチ営業も曜日限定でされているみたいなので、是非とも行ってみたいですね
サイドメニューもロープライスでいくつかあり、卵好きな私はゆで卵のアンチョビのせを生ビールと一緒にスタート
それから、熊野漁港で獲れた真鯛のアクアパッツア
(←コレ美味しすぎて、終始目をつむって噛みしめてました
)
シメに青じそのパスタ
秘密にしておきたくなる様なお店ですが
この辺で意外と夜遅くまでしっかりと食べられるお店って意外と少ないので、是非ともチェックリストに入れて欲しいです
こちらのお店、2012年9月10日にOPENされたので、まだ情報も少ないかもしれませんが、優しいお店の雰囲気は以前からあったかの様に居心地良いです
美味しいご飯を食べさせて頂き、ありがとうございます
食べる事は生きる事
この幸福感、しっかりと還元していきたいと思います