とり粋
すっかり寒くなりましたねー！ライフの宮川です。
寒くなると…鍋が美味しい季節ですね(*´-`)
という事で今年、初のお鍋、行ってきました！！
なんと“山椒なべ”
暖簾にも看板にもバーンと山椒なべ、と書いてありますね！
元気なお店のスタッフさんに二階に招き入れてもらい、
ここは京都で山椒なべが食べられる唯一のお店として有名ですが、
こちらのお店は新鮮な丹波地鶏を使用されているそうですが、
これは…鍋、絶対美味しいな…！と期待が高まります。
そして次はから揚げがやってきます。
良かったらこれと一緒に…
いよいよ…山椒なべの出番です！
メインの鳥はひねどりと若鶏の2種類。
あとはキノコと野菜。
鳥を投入して、キノコを入れて、最後に野菜で完成。
さて、スープのお味はいかに。
でも山椒のお味はしっかりきいていてすごくおいしいスープです！
もっと辛いかな〜と思ったのですがそんな事もなく、
あっさりとしていて鳥も野菜もどんどん食べられちゃいます。
そして山椒好きにはたまらない、
追い山椒！嬉しがって足してましたね〜。
しかし入れすぎ注意。
あっという間に空っぽになったお鍋、
迷った結果…やはり麺をチョイス。
これがまたうま〜〜い！！
最後までおいしく頂きました(*´ー｀
期待以上でした！！
山椒好きにはもちろん、そうでない方にも是非！