港園牛肉麺館 gang yuan beef noodle restaurant
台湾旅行の記事を書いていると、SNSで台湾の方が反応してくだ さったりして、嬉しくてちょっと続け過ぎました。
そんなわけですが、最後にご紹介するのは「港園牛肉麺館 gang yuan beef noodle restaurant」さんで す。
高雄駅に着いて徒歩でぶらぶらしながらお店を探します。
今回、高雄と台南を旅行したわけですが、なんといっても雨が多い のなんの。
南国特有のスコールってやつでしょうか、ドッサリ振っては止むの 繰り返し。
台湾の人たちはバイクに乗っている人も常にカッパを持っていて、 いきなりの雨にも慣れっこという感じでした。
しかし一日中降ってるわけではなく晴天もすぐにやって来るので、 雨が降ってもあんまり心配せずに出掛けていました。
少し迷いながらもなんとかお店に到着。
なぜか、ロボットやヒーローものの人形が数多くディスプレイされ ております。
日本のキャラクターも見受けられます。
高雄で有名な「港園牛肉麺館」さんはいつも多くのお客さんが出た り入ったりと大忙し。
台湾の名物である牛肉麺は小麦の麺の上に煮込んだ牛肉というもの ですが、その種類は様々。
こちらもお店の牛肉麺も汁ありと汁なしがあります。
ネットで調べていたら、汁なしがオススメだと多くの人が言ってい たので僕も汁なしの牛肉拌麺を注文。
汁なしですが、麺の下に少しスープが入っています。
テーブルには調味料が置いてあり、おろしニンニクと唐辛子ペース トをお好みで。
付いてくるスープもあっさりしていてとても美味しいです。
肝心の牛肉麺はといいますと、これが抜群に美味しい!
麺がとくにいいです。
ツルッとしていてコシがあって、うどんのように太いけどコクのあ る卵麺のような味わい。
牛肉も臭みなく柔らか。
いやー毎日食える。
またいつか高雄に来たら絶対食べようと思います。
そんなわけで「港園牛肉麺館」さん、超オススメです!