休日クッキング

ＬＩＦＥ　ＡＤＯＲＥのイチエンルミです

オフの日には時間があれば家でお料理をするのが楽しみです

最近山本病なのか…カレーが食べたくなります

という事で、前回のレポート記事に引き続き今回は休日クッキング自宅カレー部してみました

無印良品で売ってるインドカレーのセットをチキンとしめじで調理

とても簡単で直ぐに出来上がり

普段気を付けてバランス良く食事するようにしていますが、サラダもレタスとブロッコリーとお豆腐（男前豆腐さんの「ケンチャンとうふ」）をドレッシングでサイドメニューに

野菜って美味しいね

更に今回は以前から作ってみたかった、モンキーブレッドを焼きました

お味はカレーはもの凄い辛くてヒーヒーなりながら食べましたが、辛いの大丈夫な方はとってもオススメです

本格的な味がご家庭で楽しめますよ

血行が良い杉山店長はきっと汗だくになるでしょう

モンキーブレッドはお猿さんが好きなバオバブの木の実に似ているからその名前が付いたそうで、それぞれ甘いシロップを絡めて焼いているので、ちぎって食べると外はカリッと香ばしく中はフンワリ食感のゴキゲンなパンです

焼き上がりはモコモコしていて、裏返すとシロップがくっついて美味しそ～なのです

参考にしたレシピはコチラ

パンは発酵する時間など手間が少し掛りますが、焼き時間は２５分位なのでぜひお時間おありの方はチャレンジしてみて下さいネ