CHANTOYA COCONUT CURRY
ライフアドアのカレー部員、モジャ山本です
東京へ行っても、やはりカレーを食べていた私です
たくさん教えて頂いて、ありがとうございます
今回行ったのは、CHANTOYA COCONUT CURRY
オフィス街にあるオシャレなお店
大通りから少し入った静かな場所に、お店はありました
女性一人でも入りやすくて、カレー屋さんっていうよりカフェみたい
やっぱり東京だな~って、お上りさん丸出しな事を思っちゃいました
お店のコンセプトの中に「多忙な毎日にも“ホッとできる時間がある”そのわずかで大切な時間を提供できたら…」という文章が書かれていました
素敵
カレーは、もちろんお店の名前にもあるようにココナッツミルクベースのカレーなのですが、そこにも拘りがありました
ココナッツカレーと言えば、タイカレーなのですが、日本人の口に合うようにと改良されています
使用する水も「シーガルフォー」という安全で美味しいお水
お米も「お米マイスター」と呼ばれる「お米のソムリエ」さんが、ココナッツカレーにぴったりのものを厳選して提供されているのだとか
お店の方のカレー愛が伝わって来ます
私が選んだのは、夏メニューの「トロ豚とナスとピーマンのトマトカレー」
ランチは、嬉しいサラダ付きです
見た目もオシャレ~ですね
女性目線も考えられてる
味はスパイシーですが、ココナッツがマイルドで、トマトカレーなので割とあっさり
ペロリと平らげちゃいました
美味しかった~
メニューも豊富なので、また他のものも食べに来たいお店です
東京で、お店に困ったらまた行こうと思います
西村様、今回も抜群のセンスでした
ありがとうございました
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