島料理 喜多八
LIFEの杉山です![サボテン](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sf_y61ybD7cav9F0Cxz-x2GvsQn62_Uyy9X4Y5opk0cBYO98VgBRH06bwk90yYH-ugtlIj3cLKqLqB5iNCLNIolDQI69gjRKK_o2a6_zRlCA=s0-d)
夏に行った奄美大島旅行ですが、前回の記事から結構、日が経ってしまって、旅行に行ったのも、そこそこ前のお話になってまいりましたので、奄美ネタはこれで最後にしたいと思います![うれしい顔](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sTqrbA_2UXqQr5hrT6exXENb5EE8MYb4T_nxqHz_F66Z6Ac025WOTGx5eB4vbyke9tS8iUJ6jpkUja2a1tEYSiWOr8YZ68lSLDqL4Et7JNb9w=s0-d)
旅行時に僕が行った奄美のお店(少ないですけれど)で、とってもオススメのお店が「島料理 喜多八」さんです![星2](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v3B09A0JvDgBhahypqcm0MoI-58H3VDfDlOAvdHaRFzbQhOE8vptRcjTlKMML6Dl98sAj2IAkD6gmHJWDSkZzzf7-wL9yVNe6ui9JxGMVSkg=s0-d)
奄美の方言だと、島料理(シマジュウリ)と読むらしいです![かえる](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vZ8PjRR3U_KOoLtM0VLj7R4nnjRf1d5yxNbtm6h854LpI3fP16DNu5-REYqF9WaTcoKbQPWuUe57dPHnZe2Ei-mKwOj4CUE4NBzZvTBb0dng=s0-d)
「喜多八」さんは、奄美の郷土料理をいただけるお店ですが、オーダーのシステムが面白くて、3000~4000円くらいでお酒は好きなだけ飲めて、あとはどんどんおまかせで島料理を出してきてくださいます![うっしっし](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s616oX98jJBKuoZzF5f6GL7VrPb4DMaTukSnTFvvlBt_T7RiAehHr5nq3oxoXIQT0RoxNp0FkcatKMbhT_oLZpLKgVwPVPirfHWMUEbHWp0fs=s0-d)
お店のお母さんに「まだお腹空いとる
」と聞かれ、頼めばまた料理が運ばれてきます![OK!2](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sscA91gpBg1J8bvYuNNU2Y4NCr4EIOogKiEl7XKNyMIml9vlvgQ9Se380kbnL5eCZyVLW_dFbN9CC0d-N4p7xutWu0pej9eCOXyVOvCCsgEg=s0-d)
要らなけれは終了![NG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tbUOlwmQEfoppC3NaJkN_AwejlQOMtubNmuhgFMZy5s5J5VKujCBvYc9kRrP1X08NHmD9XPe46XsZ3XqzgHRs3u-ldtuQJczLYz8m3De98PGQ=s0-d)
厳密には食べ放題とは違いますが、心配なくお腹いっぱいにさせてもらえます![ウィンク](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_squ9ME53ymxktUFKeMvkz25ZM9WgeX7nJV8kaESzSMLMAfFxKI3Jpcw89O-mdu8ux_TyZuBS0M7SkBczHl82-ClAgslaXqumLlmPoGZSeKng=s0-d)
お酒の種類はビールと黒糖焼酎のみと、シンプルですが、やっぱり奄美の料理には黒糖焼酎ですね![親指サイン](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_scyoIrrlqhZaZD6YyBpGPmgKMXex9nZthO0-iP__87KOZQ5M5wkR_8KiMgTNi229Hp_4gJaDwcG0Yv29qDexBTADnVPyMnrRddZo6CKmDhiw=s0-d)
美味しい地酒がいただけます![八分音符](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sya_BW8uW1lDxl1Fd437kR0n4FhFCrGfqzJwnQ8ppKcaL1W7PFU-XOqEm54mJEjG31nmHTJaptZ_-igi3WXOZk1yHxUxxdNc6AoFdBdwiN2A=s0-d)
当初、僕は奄美の料理の味付けは濃いのかな、と思っていましたが、実際に食べてみるとそうでもなくて、結構あっさりとして出汁が効いてるものも多く、関西の人たちにも受け入れやすい味のように思いました![OK!](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uR6wizRhdLOXC_AcfNi-1r00oUSlnJtBA80KICzTVj-OE71WxTxKQhyE-IQph-IV58iU4W5Y9oj8WnEC952lpGiahRuT_4fJPXfjCkpmaoDw=s0-d)
全体的に「お母さんの味」的な、懐かしさと温かみを感じる料理たちです![チュー2](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v3m1gd8v5KDsOUhzovdSeJWByR6gaHWd3z00ybz9YQ1Q1JwiYj6B7ZGx5d_C-MRA6Pn_koE24GImCS-WYGNBhnSdXzeyG5P0kMqtyqyeDVLCs=s0-d)
去年にも奄美に行って、その時も「喜多八」さんにお邪魔したのですが、その時にお母さんに「あんた島顔やね」と言われ、まあ確かに南のほうの顔だと言われやすい僕ですが、少し愛着を持っていただいたのだ、とプラスの方向で考えました![勝ち誇り](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_udVKupZ_NrSNqKR-RlrrastblJHnt7RKP_UAIbjfj0x6tII8qM0kaNDcGPi7cyg5sRlkQTpgAg87a_dvtNJOgltUS04AHoTnwpn__4umHXrg=s0-d)
そんなお母さんに今年もまたお会いできたのも嬉しかったです![にこにこ](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vO0jIZIl-Z1e1PfNQAq731nnskgRyKmS7gVNS1nUimg5ult7680_5OQEF1gzz4LuHpluUn8ltT4_Jv4QkxeZx-umrm7jd8dshh_yAcOr5xdxc=s0-d)
お母さんの人柄に誘われてか、たくさんのお客さんが、この日も来られていました![四つ葉](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_usWLoyN8VU1ogHM9TsS5id2HkVVPzU-fTZyOOEUoRzmBmU_6qKSvaBJZ31wUclJkZ7i1RGP9zO1PTi_Lyh4tTRtQeqC05Av2gpwXUeQbwBng=s0-d)
地元京都から遠い場所なのに、なんだかほっこりして、懐かしくなる、そんな「喜多八」さん、奄美に行かれたら是非行ってみてください![うれしい顔](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sTqrbA_2UXqQr5hrT6exXENb5EE8MYb4T_nxqHz_F66Z6Ac025WOTGx5eB4vbyke9tS8iUJ6jpkUja2a1tEYSiWOr8YZ68lSLDqL4Et7JNb9w=s0-d)